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Culaccia di Parma |
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La Culaccia è un Culatello senza cotenna. E' quindi la parte migliore del
prosciutto, la più pregiata. E' lavorata e stagionata in modo assolutamente
naturale, Carne suina di primissima qualità, poco sale, aromi naturali, tempo e
niente altro. E' ideale per la maggior parte delle intolleranze alimentari |
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